Čo budeme potrebovať:
- 4 Hermelínky (alebo iný syr s plesňou na povrchu)
- 1 lyžica kečupu
- 1/2 malého póru
- 1 balíček lístkového cesta
- 1 vajce (ideálne vtáčie - od sliepočky domácej)
- hladká múka
- nejaký ten valček na cesto, pracovnú dosku, rozkúrenú trúbu a trpezlivosť
Postup prípravy:
Lístkové cesto vyvaľkáme na ľahko pomúčenej doske na tenší plát.
Rozdelíme ho na 4 rovnaké štvorce a každý z nich jemne potrieme kečupom (môže byť aj ostrý).
Pór nakrájame na kolieska a sparíme v osolenej vode.
Do stredu štvorcov z lístkového cesta položíme celý jeden syr a jeho povrch posypeme pórom.
Syr dobre zabalíme do lístkového cesta a potrieme rozšľahaným žĺtkom.
Na vymastený pekáč ukladáme s rozostupom - pri pečení sa mierne zväčší ich objem.
Pečieme v stredne vyhriatej trúbe tak dlho, pokiaľ nieje povrch zlatý.
Dobrú chuť!
